五六月份亲戚朋友间送的最多的应该就是粽子了,是吃粽子的好时节。但是对于肠胃不好的朋友来说,粽子是不能多吃的。
真空包装的粽子怎么保存
如果是在商场买的真空粽子的话,那么如果你没有打开真空包装袋子的话,在常温下还是可以保存个3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的,切忌不要饮食了。
真空包装的粽子可以放多久
两个月左右。
真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可,如果放在冰冻层内也是可以的,一般不会影响食用的,如果要近期食用可以冷藏即可。
真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
粽子的种类
1.“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
2.“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
3.“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
4.“腊肉香肠粽”:“腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”
5.“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
6.“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
7.“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
8.“松仁粽”:“去皮包小粽”。
9.“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
10.“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”