杜仲是常用的中药材，经过多年的药性研究，现在杜仲普遍的存在于很多的药方中，杜仲即可药用，也可食用，还可泡茶饮用，那么杜仲怎么吃效果最好呢？
杜仲茶
食材：杜仲茶5~15g，开水适量。
做法：
1.杜仲茶放在杯底，加入开水冲泡，杜仲茶叶泡开之后，滤掉水分。
2.继续杯中填满开水，泡制15分钟左右，茶水呈现出颜色之后即可饮用。
功效：降血压，补肾养生，调养身心。
枸杞杜仲鹧鸪汤
材料：鹧鸪1只，枸杞子，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉，盐、胡椒粉适量。
做法：
1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。
2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成。
党参杜仲糯米鸡粥
食材：党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯，盐1小匙。
做法：
1.鸡肉切块，放入沸水汆烫，捞起冲净。
2.糯米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，转小火续煮到米粒熟烂，起锅前加盐调味即可。
杜仲腰花
食材：杜仲12克，猪腰250克，姜、葱、绍酒、豆粉、盐、白糖、味精、醋、酱油、植物油各适量。
做法：
1.先将猪腰洗净，切成腰花备用，杜仲洗净，加水煎煮至50ml的浓汁。
2.姜切碎末，葱切段，用杜仲汁一半，加入绍酒、豆粉、盐调拌腰花。
3.白糖、味精、醋、酱油、豆粉兑成汁，待用。
4.将调伴好的腰花入油锅．炒散，倒人调味汁即可。
功效：补肾阳，用于骨质疏松症，肾虚腰痛。