黑水鸡，中药材。为秧鸡科动物黑水鸡Gallinula chloropus（Linnaeus）的肉。具有滋补强壮，开胃的功效。主治脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
别名
鷭、江鸡、红骨顶
性味归经
甘，平。
化学成分
肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪、甾类等。
形态特征
头、颈及背上灰黑色；下背、翅膀及尾均橄榄褐色，第1枚初级飞羽外翈白色。体侧和下体灰黑色，向后渐浅，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相杂的块状斑；两胁有宽阔的白色条纹；翼下覆羽与下体同色，尖端白色；尾下覆羽两旁白色，中央黑色。嘴端浅黄绿色，基部及额板为鲜红橙色。跗跖前缘浅黄绿色，跗跖后缘及趾灰绿色。
分布区域
广泛分布于全国各地。
功能
本品具有滋补强壮、开胃的功效。
主治
脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
医家论述
1.《中国动物药》：“滋补强壮，开胃进食。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良。”
2.《中国药用动物志》：“主治牌虚泄泻。”