功能效用
花生叶子含有丰富的维生素、果胶、叶醇等营养成分，呈羽状复叶，由叶片、叶柄和托叶3部分组成。叶片在茎枝上均为互生。叶柄的上面有一纵沟，由先端通达基部，基部膨大部分叫做叶枕。小叶的叶柄短，基部也有叶枕。花生叶子具有保肝解毒、养胃护胃、助眠安神的功效。
1.保肝解毒
花生叶子中含有维生素B，有助于恢复慢性肝损伤患者的肝脏功能。花生叶子还能增强肝脏的解毒功能，可以让患者身体更加健康。
2.养胃护胃
花生叶子可以帮助肠胃消化，避免食物对胃肠的损伤。花生叶子中的果胶还能够形成保护膜，保护肠胃。花生叶子中的提取物还可以调理胃溃疡。
3.助眠安神
花生叶子具有一定的催眠功效，能帮助缓解失眠问题。因为失眠多梦会加重人的神经紧张，因此饮用花生叶子泡水还能够调理神经紧张问题。
营养价值
花生叶子含有丰富的纤维素、果胶、维生素、叶醇，还含有β-谷甾醇、大豆皂醇B、胡萝卜苷、棕榈酸等化合物，具有保肝解毒、助眠安神等作用。除此之外，花生叶子还含有蛋白质、膳食纤维、维生素类、微量元素等，可补充人体身体所需营养成分。