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孕妇可以吃花生吗

2023-07-07 来源:意榕旅游网

孕妇可以适量食用花生。孕妇不仅可以吃花生,而且吃花生可以有效治疗孕妇再生障碍性贫血,还有促进胎儿骨骼发育的功效,非常适合孕妇进食。用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合症。花生仁可以延缓衰老、含高钙、健胃、辅助降血脂。孕妇食用花生的好处如下:

预防贫血

孕妇可以吃花生,因为花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。

均衡营养、促进宝宝发育

花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。

营养价值

花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质、核蛋素、钙、磷、铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。

禁忌人群

胆病患者

花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。

高血黏度者

花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

体寒便溏者

体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

内热上火者

内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈。

跌打损伤者

跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

注意事项

花生的挑选

优质花生果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致。一般的花生果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。劣质花生果荚灰暗或黯黑,果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。

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