哺乳期可以适量吃鸭心。哺乳期的女性属于特殊人群,所食之物不仅对其自身有影响,对新生儿也有较大影响。鸭心含有丰富的维生素D,适量吃有好处,只要在哺乳期不吃油腻、辛辣的食物,不吃回奶的食物就可以。哺乳期吃鸭心的好处如下:
改善贫血
鸭心中有较高含量的铁,能够给人体补充足够的铁质元素,而铁是血红蛋白正常运作的主要元素,哺乳期女性常吃鸭心能够有效预防或辅助治疗缺铁性贫血,改善气色,起到很好的养颜护肤作用。
防止宝宝便秘
宝宝的营养直接来源于母乳,因此哺乳期女性吃了什么食物,会直接体现在宝宝身上。例如妈妈清淡健康饮食,宝宝也会健康发育;如果妈妈突然食用辛辣刺激食物,宝宝吃奶后也会不舒服。鸭心具有润肠健脾的作用,促进消化的作用,妈妈食用鸭心后,通过母乳被宝宝吸收,可以预防宝宝出现便秘症状。
营养价值
鸭心中含有丰富的优质蛋白、多种维生素和氨基酸,能够加快人体的代谢功能,促进脑部血液循环,具有很好的安神功效。
禁忌人群
患有痤疮者
鸭心虽然含有较为丰富的核黄素、锌、硒、B族维生素,但同时也有大量胆固醇,吃多了可能会导致痤疮的出现,所以患有痤疮者不建议多吃。
血脂较高者
鸭心胆固醇含量高,对于部分成年人,特别是年纪大的或者血脂较高者,摄入过量含有胆固醇较多的鸭心,可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险。
注意事项
购买新鲜鸭心
购买鸭心时,一定要购买足够新鲜的,才可以有补铁、补血的作用。不新鲜鸭心,较易有细菌滋生,进食后会引发肠胃不适。
烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重,喜欢过辣、过酸、过甜、过咸等口味,但若进食过重口味和过多香料添加剂的鸭心,较易引发上火症状,或者成为其他慢性疾病的隐患。