每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁，可以有效补充人体流失的水分以及维生素、矿物质，增强细胞活力及肠胃功能，并促进消化液分泌、消除疲劳。
切记需在太阳下山前食用，晚上或睡前吃水果容易导致身体循环代谢变差，久了就形成虚胖水肿体质。
打蔬果汁时，选用2~3种水果、蔬菜，每天变化搭配，均衡吸收各种营养。
绝对不能加糖，因为水果所含果糖已经足够人体需求。但是可以在蔬果渣加蜂蜜吃，搅拌均匀后食用，好吃又营养。