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怎么做炸带鱼段

2022-04-15 来源:意榕旅游网

1、主料:带鱼500g。

2、辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。

3、把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。

4、将其切段。

5、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。

6、热油,放入带鱼段炸制。

7、炸制到表面金黄,出锅装盘。

8、摆盘后即可上桌食用。

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