半生不熟的汉语大词典是：见“半生半熟”。《汉语大词典》：半生半熟 拼音：bànshēngbànshú亦作“半生不熟”。(1).不熟悉；不熟练。元元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”茅盾《过封锁线》：“五个中间的老徐能说几句半生不熟的广府话。”(2).没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，如：这个西瓜半生不熟，如：这碟儿菜烧得半生不熟。
半生不熟的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、综合释义 【点此查看半生不熟详细内容】
没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。五个中间的老徐能说几句～的广府话。◎茅盾《过封锁线》
二、国语辞典
食物未完全煮熟，如：「这锅饭半生不熟。」也作「半生半熟」，如：「他操著一口半生不熟的英语游遍天下。」半生不熟[bànshēngbùshú]⒈食物未完全煮熟。也作「半生半熟」。例如：「这锅饭半生不熟。」⒉对事物或技艺尚未熟悉。例如：「他操著一口半生不熟的英语游遍天下。」英语underripe,half-cooked,(fig.)notmastered(ofatechnique),clumsy,halting成语解释半生不熟
三、辞典简编版
食物尚未全熟。 【造句】这锅饭半生不熟，令人难以下咽。对事物或技艺尚未熟悉。 【造句】他操着一口半生不熟的闽南语和外公、外婆费力的沟通着。
四、其他释义
没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
五、关于半生不熟的词语
半生半熟 半生不熟 人熟理不熟 半死半生 熟门熟路 熟人熟事
六、关于半生不熟的英语
halfcooked halfraw not well learned having casual acquaintance half-raw