许多人都经常会吃樱桃和梨子,其中有些人就想尝试用樱桃和梨子榨汁喝,那么樱桃和梨能一起榨汁吗?樱桃梨子汁怎么做?
樱桃和梨可以榨汁吗
樱桃和梨可以一起吃。因为这两样水果互相不相克且营养丰富,口感清香甜美,里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等,有清热润肺,补血益气的功效,特别适合老人妇女儿童食用。
樱桃:
樱桃素有"春果第一枝"的美誉,所以春天里吃樱桃是比较合适的。樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现,吃樱桃能明显减轻疼痛感。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食。
梨:
梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
樱桃梨子汁做法
1.备好所用食材,将樱桃去核,雪梨去皮。
2.将所有食材备好后入原汁机榨出汁即可。
3.这样子一份樱桃梨汁就完成了。
4.烹饪技巧:樱桃核很硬,在榨汁前一定要将核去掉。
挑选樱桃的技巧
1、颜色深
一般水果都遵循一个规律,昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。
2、根蒂凹
樱桃大小是品种问题,和口感甜度没关系。通常,大个樱桃果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时,可多注意樱桃根蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会更甜。
3、果梗绿
水果当然越新鲜口感越好,最理想的是直接去樱桃园采摘,边摘边吃,好吃的就多摘。果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣啦。
4、光泽润
成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。