1、冬瓜籽发芽了可以吃,但由于豆芽会消耗一部分营养,营养价值会降低。
2、如果冬瓜种子发芽,它们不会产生有毒的生物蝶呤,如马铃薯发芽,但建议新鲜健康。冬瓜种子的萌发是正常的生长现象,与土豆不同。它不会影响消费。它可以用刀子取出。原来的瓜子和土豆不一样,不会产生有毒的东西,但我们应该知道新鲜的瓜子是最健康,最有营养的。