1、变黑的天麻不建议再吃。
2、一般天麻放久了表面会有少部分黑色的斑点,这种情况是正常的,一般不需要太过于担心,在没有其他异常情况下是可以吃的。
3、但是如果将天麻切开后,发现天麻存在大面积变黑的情况,那还是不要继续吃了,因为此时的天麻可能受到了细菌或者霉菌的入侵导致的。