魔芋应该怎么保存
2020-11-22
来源：意榕旅游网
魔芋的吃法有很多，很多人喜欢买魔芋回来吃，但是买回来之后需要及时的保存，那么魔芋怎么保存？接下来就来为大家介绍有关于魔芋的保存方法，一起来看看吧。
分为室内和室外两种。
一是在一间空房子里面把魔芋堆成堆，在堆之前要在地面上铺一层干稻草，这样不仅可以起到保温作用，还能防止底层的魔芋不被碰伤，为了保险起见，要在挖层的魔芋上面也铺一层稻草。不过这种办法在太靠北的地方不适用，因为地面温度太低，下层和外层的魔芋会被冻伤。
二是把魔芋放在框子里面保存，这种办法操作起来稍微麻烦一些，但后期会方便很多，在框子的下面垫上稻草，然后把魔芋一个一个整齐地放在上面，没两层魔芋之间要用稻草垫一下，然后把框子放在通风透气都比较好的地方就可以了。
三是沙堆储存。这种办法是最麻烦但效果最好的，在通风透气效果好的房子里面撒上一层细沙，然后把魔芋对方在上面，一层魔芋一层沙，每4层为一堆，这样不仅可以起到很好的保湿作用，还能吸收魔芋表面的水分，延长储存时间。
通常来说，一般在市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋，由于生魔芋有毒，所以市场的魔芋都是先研磨成粉，然后再用热水调制而成。 因此，在挑选魔芋的时候，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样，而且摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
以上就是为大家介绍的有关于魔芋保存方法，大家在买了之后可以按照上面的方法保存，在购买的时候也要注意方法。
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