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乌龟肉和什么不能一起吃

2023-07-15 来源:意榕旅游网

孕妇可以吃乌龟吗 乌龟肉和什么不能一起吃

龟,别称乌龟、金龟、草龟、泥龟和山龟等,属于龟科、龟亚科,是最常见的龟鳖目动物之一。

◎营养及功效

龟的蛋白质含量丰富,据测定,每100克龟肉中含蛋白质16.5克、脂肪1克、糖类1.6克,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钾、钠等大量人体所需的营养成分。

龟味甘,咸平,性温,有强肾补心、壮阳之功效,主治久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱,尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

龟体中含有较多的特殊长寿因子和免疫活动物质,常食可增强人体免疫力,使人长寿。

龟甲中主要含有骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。龟甲,气腥、味咸、性寒,具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。据研究,龟甲对肿瘤也有一定的治疗作用。

龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤。科学研究表明,龟血还有抑制肿瘤细胞的功能。

龟胆汁味苦、性寒,主治痘后目肿等。现代医学研究表明,龟胆汁对肉瘤有一定的抑制作用。

龟骨主治久咳。龟皮主治血疾,也可解药毒,古时经常用于治疗刀箭毒。

孕妇不能吃乌龟,龟肉营养价值高,属于大补、极寒的食材,有通血络、散瘀的功效,孕妇食用可能会引发流产。尤其是乌龟的壳,有堕胎的效果。

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。乌龟和人参、沙参等温补类中药不能一起吃。

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