1、食材:豆腐、榨菜(丝)、五花肉(已切丝)、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用
3、在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入已切好的五花肉,加1汤勺料酒
4、加1汤勺生抽
5、翻炒翻炒
6、接着,合入豆腐和榨菜丝,加入一些清水煮开
7、然后,加1勺盐
8、加0.5勺味精
9、调味翻匀
10、最后,加入水淀粉
11、勾芡翻匀,即成