1、准备食材方便面1包(根据个人饭量),鸡蛋2个,小磨香油适量,香菜,葱花适量,青菜。
2、锅内放水(鸡汤、大骨汤最好),开大火煮沸,将鸡蛋打碎,放入碗中搅拌均匀备用,葱花、香菜切碎备用。
3、水烧开后,拆开方便面包,拿出方便面放入锅内,并放入调料酱包和蔬菜包。
4、加入青菜,根据个人口味调整蒸煮时间,面煮软用筷子挑开,加入香菜、葱花提味,
5、品尝汤味,加入小磨香油,起锅盛碗,色香味俱全的鸡蛋方便面就出锅。