1、主料:韭菜200g。
2、调料:食盐适量、调和油适量、白萝卜适量。
3、韭菜洗净切段。
4、酸鸡爪剁成两半。
5、热油锅,爆炒酸鸡爪。
6、放菜头同炒,放韭菜。
7、翻炒一阵后,放盐调味。
8、炒均匀后就可以关火起锅。