1、食材:米饭300克,火腿肠100克,鸡蛋1个,食用油适量,盐少许。
2、将火腿肠切成小丁,将火腿肠丁倒入米饭中,加入一些食用油,搅拌均匀。火腿肠丁需要切得碎一点。
3、将鸡蛋搅拌成鸡蛋液,然后倒入米饭中,搅拌均匀,将米饭和鸡蛋液、火腿肠碎搅拌均匀。
4、将电饼铛上面倒入适量的食用油,然后将食用油均匀地涂抹在电饼铛上。
5、电饼铛预热完毕之后,将混合鸡蛋液和火腿肠碎的米饭分为几个等分,放入锅中小火慢煎。
6、将米饭一面煎制金黄后,翻面煎制另一面。一般煎制的时间不要超过5分钟。
7、两面煎制金黄之后,盛出即可食用。