1、干黄花菜在吃以前应该先认真检查一下,看看干黄花菜是否已经出现了腐烂变质或者出现了异味,如果出现这种情况,不论怎么处理都不能再食用,不然会对身体产生明显危害,会让人体出现一些不良反应。
2、再对干黄花菜进行挑拣,以后就可以直接用清水浸泡,浸泡时间应该在4~5小时之间,浸泡过程中要换水2~3次,最后等它吸水变软后,再用清水把它洗净,洗好后才能按自己的需要去烹调食用。