1、“茶七”,是指倒茶倒七分满,不能倒满。因为茶需趁热喝,若太满,易烫到客人的手。“饭八”,是指给人添饭是八成满。
2、少了会体现主人的小气;太满了,易使客人吃起来不雅观。而“满杯”是指给客人倒酒要倒满杯子,这叫“酒满敬人”。茶七饭八酒满杯是一种待客礼仪。