1、15分钟。
2、水煮白菜的具体步骤:取白菜一棵备用;将白菜一片片剥下来,放在水中泡一会,清洗干净;将白菜切好装在篮子中备用;在锅中放入适量水,烧开;将白菜放入水中;稍煮一会,至白菜断生;加入适量食盐,不要加油;起锅即可。