1、果柄新鲜,果形肥满,果皮平滑且底部果脐平小,瓜皮硬度高有弹性,拍起来有澎澎声为成熟。
2、果柄:若果柄碧绿新鲜,是由活植株采下。若果柄枯黄,由不良植株采下,品质差、不新鲜。按果皮:若果皮硬度高,有弹性,表示西瓜新鲜。若缺乏弹性则已烂熟。