1、羊膻味读音是yáng shān wèi,声母为y、sh、w,韵母为áng、ān、èi,声调为第二声、第一声、第四声。
2、羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的,据《生命时报》介绍,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。