1、所需原料,芋头,五花肉。
2、芋头去皮洗净切块。
3、五花肉洗净切块。
4、锅中放水,放入五花肉焯水备用。
5、锅中放油,放入五花肉煸炒,放入适量的料酒。
6、放入适量的老抽。
7、放入适量的水,盐和糖,小火烧到五花肉熟烂。
8、放入切好芋头块一起再烧,10分钟。
9、烧到芋头成熟,汤汁变浓,即可。