1、菠萝含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、蛋白酶及多种微量元素等营养成分。
2、每100克菠萝中,水分含量大约为87.1克,其它营养成分中,含量最高的为钾元素,大约含有126毫克,其次为维生素C,约含30毫克。