1、食材:鸡1只,姜适量,干辣椒适量,蒜瓣适量,九层塔适量,芝麻油适量。
2、鸡肉切块将血水冲洗干净。
3、蒜、姜、干辣椒爆香。
4、加入适量芝麻油。
5、加入鸡肉翻炒。
6、鸡肉变色加入酱油。
7、倒入啤酒煮20分钟。
8、下入九层塔翻炒一分钟即可。