1、科属不同:臭椿属苦木科落叶乔木。香椿属楝科落叶乔木。
2、叶色不同:臭椿叶根部是深绿色,叶梢部是灰绿色。香椿叶根部是浅绿色,叶梢部是黄褐色。
3、叶数不同:臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶。
4、叶形不同:香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有。
5、味道不同:臭椿把叶子揉破闻一闻,有一种刺鼻的臭味。香椿则有一股香味。