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煎饼的意思 煎饼的意思是什么

2022-12-16 来源:意榕旅游网

煎饼的词语解释是:煎餅jiānbǐng。(1)糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

煎饼的词语解释是:煎餅jiānbǐng。(1)糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。 词性是:名词。 拼音是:jiān bing。 结构是:煎(上下结构)饼(左右结构)。 注音是:ㄐ一ㄢㄅ一ㄥˇ。

煎饼的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释    【点此查看计划详细内容】

⒈在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。引南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”唐段成式《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝惠恪﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。”沉西蒙《南征北战》第二章:“满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。”

二、国语词典

用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。

三、网络解释

煎饼煎饼(Apancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于山东泰山。煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久,起源甚早,由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。

关于煎饼的诗词

《正月二十日俗号天穿日以煎饼置屋上谓之补天》  

关于煎饼的诗句

主妇煎饼去  一枚煎饼补天穿  柏芽熏肉油煎饼  

关于煎饼的成语

宝珠市饼  煎豆摘瓜  膏火自煎  热熬翻饼  相煎益急  画饼充饥  阿茂整饼  豆萁相煎  充饥画饼  煎水作冰  

关于煎饼的词语

豆萁相煎  煎胶续弦  萁豆相煎  画饼充饥  热熬翻饼  汤饼之会  相煎益急  膏火自煎  煎豆摘瓜  一浆十饼  

关于煎饼的造句

1、食好运煎饼的三位创始人分别是吴一黎,他的老婆刘佳雪,以及他在甲骨文的同事冯伟。  

2、神父我亲爱的,编写一份煎饼,并找到大型抄网请给我!  

3、父亲不仅捎来了每次回来必带的煎饼和虾皮,而且捎来了一大包咸鱼,可能是马口鱼,也可能是黄花鱼,个个都有梳子大小。  

4、早餐吃的是煎饼,厚厚的但象海绵一样轻,涂上奶油和热蓝莓酱,还有鸡蛋和肉肠,我们吃得有滋有味。  

5、怀娃又拿来两张煎饼,用煎饼把火腿肠裹了,孩孩才香香地吃下去。  

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