煎饼的词性是:名词。
煎饼的词性是:名词。 结构是:煎(上下结构)饼(左右结构)。 拼音是:jiān bing。 注音是:ㄐ一ㄢㄅ一ㄥˇ。
煎饼的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
煎餅jiānbǐng。(1)糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
二、引证解释
⒈在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。引南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”唐段成式《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝惠恪﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。”沉西蒙《南征北战》第二章:“满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。”
三、国语词典
用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。
四、网络解释
煎饼煎饼(Apancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于山东泰山。煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久,起源甚早,由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
关于煎饼的诗词
关于煎饼的诗句
关于煎饼的成语
萁豆相煎 煎水作冰 宝珠市饼 燃萁煎豆 热熬翻饼 画饼充饥 充饥画饼 相煎益急 煎豆摘瓜 阿茂整饼
关于煎饼的词语
热熬翻饼 煎豆摘瓜 宝珠市饼 一浆十饼 萁豆相煎 充饥画饼 豆萁相煎 燃萁煎豆 相煎益急 汤饼之会
关于煎饼的造句
1、请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里。
2、典型的中式早餐有大米粥,油煎饼,也许还有肉包子。
3、荞麦煎饼配香焦,柠檬汁,和枫树蜜汁。
4、父亲不仅捎来了每次回来必带的煎饼和虾皮,而且捎来了一大包咸鱼,可能是马口鱼,也可能是黄花鱼,个个都有梳子大小。
5、上海有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。