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唾液链球菌嗜热亚种是嗜热链球菌吗

2024-08-15 来源:意榕旅游网

是。唾液链球菌嗜热亚种是酸奶发酵的两个主要菌种之一,也是其它发酵乳中的常用菌种,在工业生产中有不同的产香特性,所以唾液链球菌嗜热亚种就是嗜热链球菌。
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