如果江南大闸蟹秋季无法提货,可以拨打当地美国食品药品监督管理局的消费者投诉服务热线。可以拨打当地美国食品药品监督管理局的消费者投诉服务热线,请工作人员与商家协调,充分了解大闸蟹无法提货的原因。也可以和商家协商,要求退还大闸蟹的卡额,或者给予一些相应的补偿。如果是过季,作为消费者,我们也尽量理解,可以和商家协调,赋予其他产品相应的价值。在吃大闸蟹的季节,人们可以品尝到最新鲜的大闸蟹。经过时间的沉淀和琢磨,人们对大闸蟹形成了各种各样的做法,既保留了螃蟹的美味,又融入了其他食材的美味。其中比较集中的做法有:煮螃蟹:将螃蟹洗干净后,放入满是开水的锅中,加入一块姜,用猛火煮。一般半斤以上二十分钟,五两以下十五分钟。蒸蟹:水开至很大程度时,将蟹肚放入蒸笼,放上洗净擦干的紫苏叶,蒸十五至二十分钟。蘸酱食用:用醋一碗半,酱油三碗半,砂糖六勺,姜末,姜末20分钟。还有清蒸雕花红蟹:采用陈年雕酒秘方制作。