豆本豆唯甄豆奶配料表

在过去的两年里，植物牛奶相当受欢迎。植物奶不是真正意义上的“奶”。它是从含有蛋白质和脂肪的植物种子或果实中榨出来的。它被称为植物奶，因为它看起来像牛奶一样。比如腰果奶、核桃露、花生奶、杏仁奶、燕麦奶、椰奶、杏仁奶、豆浆等。都属于植物乳。其中，豆浆是植物乳中的主力军，也是最常见、最常饮用的植物乳。

豆浆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、大豆异黄酮和纤维素，而且不含胆固醇，饱和脂肪含量也比较低，对我们的健康相当有益。另外，豆奶不含乳糖，非常适合乳糖不耐受的人群。

1.豆浆、豆浆、豆浆有什么区别？

楼主逛超市，总是发现货架上有豆浆，豆浆，豆浆。它们不仅名称不同，价格也不同。他们是什么东西吗？抱着这个疑问，楼主查了一下。

在《GBT30885-2014-植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》中明确提出“原浆豆奶(豆奶)是以大豆为主要原料，不添加食品辅料和食品添加剂，经加工后也可称为豆奶”。换句话说，这三种产品，即速溶豆浆、豆浆和豆浆，实际上是一种东西的三个名称。

如果配料表里只有水和大豆，那就属于原味豆浆(豆浆)/浓豆浆(豆浆)。如果添加其他成分，如营养强化剂、食品添加剂等食品辅料，则属于调配型豆奶。

在GBT30885-2014-植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料中，对豆奶和豆奶饮料的总固形物、蛋白质和脂肪有下限要求。浓缩豆浆蛋白质含量≥ 3.2g/100g，脂肪含量≥1.6g/100g；；生豆浆、调制豆浆、发酵豆浆蛋白质含量≥ 2g/100g，脂肪含量≥0.8g/100g；；调制发酵豆乳饮料蛋白质含量≥ 1g/100g，脂肪含量≥ 0.4g/100g。

我们在选择豆浆的时候，可以通过看配料表和营养成分表来确定豆浆的质量，尽量选择添加剂少、蛋白质含量高的豆浆。

两种或七种豆浆相互对接。

楼主逛了三家大型超市，在超市买了七种豆浆，国产品牌豆本豆豆，伊利芷玄，豆花天宝。立世、杨协成、nuti等国外品牌。本文将从成分、营养成分、甜度、豆味、口感等方面进行总结，旨在让朋友们选择最适合自己的豆浆。

1.豆这种豆只有甄豆浆

产地:中国

产品类型:精制豆奶

配料:水、大豆(非转基因)、白糖。

成分:每100毫升能量228千焦，蛋白质2.5克，脂肪1.7克，碳水化合物7.2克，钠0毫克。

这款豆味豆浆口感清爽，淡淡的豆香味，甜度适中，入口细腻，没有颗粒感。整体感觉像是在冲泡豆浆。

2.伊利种植并精选原浆豆浆。

产品类型:原浆豆浆

成分:水和大豆(非转基因)。

成分:每100毫升能量273千焦，蛋白质6克，脂肪3.6克，碳水化合物2.2克，钠35毫克。

这种黄豆香味十足，口感浓稠，入口很软，细腻爽滑。这款豆浆是原浆豆浆，没有额外加糖，所以不甜不腻，只是回味有点微甜，整体层次感很足。而且营养成分也很好，蛋白质含量超高。

3.豆花天宝纯豆奶

产地:中国沈阳

配料:水、大豆(非转基因)、白糖、食用盐。

成分:每100毫升能量263千焦，蛋白质4.6克，脂肪2.2克，碳水化合物6.1克，钠39毫克。

这款豆浆豆香味十足，喝起来感觉像纯豆浆。入口精致温馨，不重但是很舒服。整个东西不是很甜，还有点酸，所以不会很无聊。