素油和色拉油的区别

2024-09-14 来源：意榕旅游网

区别：
1、构成不同。色拉油有大豆色拉油花生色拉油葵花籽色拉油等植物性油。素油就是植物油，花生油、调和油。
2、色拉油颜色很浅，气味较淡，杂质极少。素油颜色微黄，油味清单。
3、色拉油经过很多重工序的处理，可以进行生吃或者是凉拌也可炒菜，素油是经过多种的油进行混合而成。

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