给私人房东干活不给工资的处理方法如下：
1、与房东协商：可以与房东协商，说明情况并要求支付工资，尽可能通过沟通协商解决问题。
2、提交申诉：如果无法与房东协商，可以向当地相关部门或组织提交申诉，如劳动监察部门、工会等，以维护自己的合法权益。
3、寻求法律援助：如果情况比较复杂或涉及法律问题，可以寻求律师或法律援助机构的帮助，探讨解决方案。
起诉需要满足以下条件：
1、有合法的诉讼请求：即起诉人需要提出合法的要求或诉讼请求，例如要求返还借款、确认合同有效性等；
2、具备诉讼主体资格：即起诉人需要是法律规定的当事人，具有诉讼权利和义务，例如当事人本人、法定代理人、委托代理人等；
3、有明确的被告：即起诉人需要确定被告的身份和名字，不能将未知的人作为被告；
4、有明确的事实和证据：即起诉人需要提供明确的事实和证据，以证明自己的诉讼请求成立，例如合同、证据材料、证人证言等；
5、有合法的诉讼程序和法定期限：即起诉人需要按照法定程序提起诉讼，并在法定期限内完成诉讼程序；
6、没有法律禁止的情形：即起诉人的诉讼请求不得违反法律、法规和公序良俗等规定。
综上所述，起诉过程需要严格按照相关法律法规进行，如有不符合法律法规或伪造证据等行为，将面临法律责任和处罚。因此，建议被告在应诉前，认真了解相关规定和要求，并寻求专业法律援助或律师的建议和帮助。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第四十九条
当事人有权委托代理人，提出回避申请，收集、提供证据，进行辩论，请求调解，提起上诉，申请执行。
当事人可以查阅本案有关材料，并可以复制本案有关材料和法律文书。查阅、复制本案有关材料的范围和办法由最高人民法院规定。
当事人必须依法行使诉讼权利，遵守诉讼秩序，履行发生法律效力的判决书、裁定书和调解书。