1、材料:马蹄200克,大蒜100克,盐、味精、葱花、食用油各适量。
2、将马蹄洗净,切片,放入沸水中焯一下,沥干水分。
3、大蒜洗净,切碎。
4、锅放火上,加入食用油烧热后,放入马蹄片煸炒。
5、再放入大蒜末,加盐、昧精炒匀。
6、撒上葱花即可。