陕西枇杷一般在每年的5月份开始成熟,而且采摘期较长,一直持续到9月份左右。枇杷的成熟时间会受到气候、品种以及栽培方式的影响,但一般来说,6月到7月是枇杷采摘的高峰期。此时的枇杷果实饱满、甜美可口,是采摘的最佳时期。