牛奶和银耳可以一起煮着吃。煮银耳的时候可以加入牛奶,这样可以增加口感的丰富度和奶香味道。同时银耳中富含胶质,可以与牛奶相互搭配产生更好的营养吸收效果。煮银耳可以选择慢炖或煮粥等方法,与牛奶一同煮熟后食用。