法律分析：一般情况下：先签就业协议，后提档（没有协议，转不了档案），再签聘用合同（用人部门和人事部门不看档案，仅凭毕业证、学位证，不可能签聘用合同，万一档案记载中有不符合聘用条件的情况呢），所以事业单位用人肯定是先提档案，后签聘用合同。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百零二条 依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。