社交媒体和网络平台已经成为现代企业重要的营销和宣传渠道，但它们也带来了一定的风险，特别是在面临突发性品牌危机时。管理者在处理品牌危机时，应该采取以下措施来利用社交媒体和网络平台：
监测和识别危机：通过设置专门的监测系统和工具，及时发现有关品牌的负面信息和潜在危机，例如利用社交媒体监听工具、关键词搜索工具等。同时，要培养对危机的敏锐感知和识别能力，不仅要关注已经发生的危机，还要预测潜在的危机。
及时回应和沟通：一旦发现品牌危机，要迅速做出回应，并且及时沟通，尽可能减少负面影响。使用社交媒体和网络平台发布公开声明，向公众解释事件的真相、企业的立场和采取的措施。回应应该及时、诚实、透明，并且要与公众保持沟通，回答他们的问题和疑虑。
管理口碑和舆情：在危机期间，消费者会在社交媒体和网络平台上讨论品牌，管理者应该积极参与并管理这些讨论。回答消费者的问题，解释事件的来龙去脉，及时纠正错误的信息，以及对负面评论进行适当的回应和管理。同时，也要利用积极的舆情来增强品牌形象，例如分享品牌的成功故事、用户的正面评价等。
制定危机管理计划：在危机发生之前，企业应该制定危机管理计划，明确危机管理团队的职责和行动步骤。计划中应该包括社交媒体和网络平台的应对策略，例如哪些渠道发布公开声明、如何回应负面评论、如何管理舆情等。同时，要进行危机演练和培训，确保团队在危机发生时能够迅速行动。
建立信任和形象修复：在品牌危机发生后，企业需要积极采取措施来修复受损的信任和形象。可以通过公开道歉、赔偿受损消费者、改进产品或服务等方式来恢复公众的信任。同时，要在社交媒体和网络平台上积极展示企业的正面形象和价值观，与消费者建立更紧密的联系。
总之，利用社交媒体和网络平台应对突发性品牌危机需要及时回应和沟通、管理口碑和舆情、制定危机管理计划、建立信任和形象修复等措施。这些措施可以帮助企业更好地处理品牌危机，减少负面影响，保护企业的声誉和利益。