五险一金,如果扣的是300单位,交的是700多的话,他肯定是按照最低的档给你缴纳的。五险一金交三百多单位交700多。一个月缴纳1000多,这属于最低档次。一般企业缴纳都是这个水平。五险的扣除是按照工资的比例扣的。各项缴费比例如下:1、一般养老保险缴费比例:单位20%,个人8%。2、医疗保险缴费比例:单位10%,个人2%。3、失业保险缴费比例:单位1.5%,个人0.5%。4、生育保险缴费比例:单位0.8%,个人不交钱。5、工伤保险缴费比例:单位1%,个人不需要交钱。