1、高压锅煮粥一般只需10分钟左右,但根据粥量和浓稠度的不同,具体的煮粥时间也会有所差别。一般用电饭煲煮大米粥,需要30-40分钟,而用高压锅5-10分钟那粥就已经烂了。
2、先淘米,然后在锅中加水盖上锅盖,水和米的比例最好为3:1,注意盖锅前要检查限压阀孔是否通畅。之后开火煮,高压锅刚开始煮的时候,火要大一点,因为要把高压锅内的水烧开,然后等一下,火再关小一点。