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喝汤能祛湿 两款健脾利湿的汤品
体内如果湿气重的话很容易诱发一些疾病,比如说容易上火,体质差,还会出现脾胃虚弱的情况,所以要去湿气是很重要的一个问题,如何缓解湿气重的情况,下面的这些具有健脾利湿的汤品不妨试试,可以起到调理的作用,来看看这些食谱的介绍。
荷叶薏米煲瘦肉汤
材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。
做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效:荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。薏米扁豆这些食材相互搭配,可以起到去湿气的作用,而且也可以有缓解身体乏力的作用,对于强身健体有好处。
三豆鳅鱼健脾祛湿汤
材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。
做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。
功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,这样的一款养生汤品有祛湿消暑的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,还可以有提高人体面临的作用,对于清热解毒有帮助作用,还可以增强体质。
健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了一些食谱,这些食谱可以起到滋阴的作用,对于去除体内湿气有好处,还可以有增强人体免疫力的作用,如果你体内湿气重,这些食疗方法不防试试,效果不错。
有哪几种“祛湿汤”记得吃,神清气爽,顺利度秋呢?
食材:草鱼、东瓜、薏米、白扁豆、眉豆少量。草鱼解决好洗净待用,身体里的黑色粘膜和骨血清理干净也不腥。冬瓜去皮洗净切片,薏米、白扁豆、眉豆洗净待用。
锅冷油,将草鱼入锅小火煎发黄,放进陶瓷锅里,添加东瓜、,薏米、白扁豆、眉豆。添加洗净的菏叶和适量冷水,走红烧开文火煲90min,最终下盐调料就可以。
食材:五指毛桃、猪骨头、伏苓、白扁豆、红腰豆、红莲子、生姜片。五指毛桃和伏苓洗净待用。猪骨头洗净凉水入锅绰水捞出洗净待用。白扁豆、红腰豆、红莲子、生姜片洗净待用。将所有食材一起放进陶瓷锅里,添加适量冷水烧开文火煲90min,下盐调料就可以。
食材:红小豆、粉葛、猪骨头、薏米、白扁豆。猪骨头洗净凉水入锅绰水,捞出沥干水分待用。粉葛洗净切成块待用。红小豆、白扁豆和干炒完的薏米也清理干净。将所有食材都一起放进陶瓷锅里,加入适量水烧开,文火煲煮90min,放盐调料就可以。
食材:猪瘦肉、茯苓、红小豆、薏米、白扁豆、花豆、白术茯苓、伏苓。捞出沥干水分待用。粉葛洗净切成块待用。红小豆、白扁豆和干炒完的薏米也清理干净。将所有食材都一起放进陶瓷锅里,猪瘦肉切成小块,绰水洗净待用。茯苓、红小豆、薏米、白扁豆、花豆、白术茯苓、伏苓也清理干净待用。茯苓蒸软把黄膜撕整洁,这一层膜也会比较苦。将所有食材放进陶瓷锅里,放水煲煮80min,出锅前放入盐调料。
秋冬滋润养生汤谱
秋冬季节气渐转,气温逐渐变冷,人体需要更多的营养来保持身体健康。在这样的时候,滋润养生汤成为了不可或缺的食品之一。下面为大家介绍几款秋冬季节的滋润养生汤谱。
1. 枸杞红枣汤
材料:枸杞、红枣、冰糖、水
做法:将适量的枸杞和红枣放入锅中,加入适量的水,煮开后加入冰糖,慢火煮20分钟即可。
功效:枸杞和红枣都具有养血补气的功效,能够帮助身体调节免疫系统,提高免疫力。同时还能够滋润肌肤,帮助改善皮肤干燥的问题。
2. 雪梨炖银耳汤
材料:雪梨、银耳、冰糖、水
做法:将银耳泡发后洗净,雪梨去皮切块,加入适量的水,煮开后加入冰糖,慢火煮30分钟即可。
功效:雪梨具有清热润肺的功效,能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。银耳则具有滋润肌肤、润肺止咳的功效,能够帮助缓解秋冬季节的干燥问题。
3. 红豆薏米汤
材料:红豆、薏米、冰糖、水
做法:将红豆和薏米洗净后加入适量的水,用中火煮30分钟,加入适量的冰糖后再煮10分钟即可。
功效:红豆和薏米都具有排毒养颜、润肤美容的功效,能够帮助身体排出毒素,改善皮肤干燥、粗糙等问题。
这些滋润养生汤谱都非常适合秋冬季节食用,不仅能够滋润身体,还能够改善皮肤问题。在制作时,可以根据自己的口味适当调整材料和煮制时间,让汤品更加美味。
秋天排毒祛湿的汤有哪些
湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病哦!那么,秋天排毒祛湿的汤有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
秋天排毒祛湿的汤1、黄芪母鸡汤
将鸡斩成小块,入开水灼去血沫,洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅,加料酒、葱姜和清水上大火煮开后,改用小火煲2个小时。
准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐,将洗净的药材四等分放入汤罐,每罐加红枣2粒,如有龙眼肉可放两到三粒,然后将事先煲好的汤料捞去葱姜,四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐,隔水蒸2-3个小时即可。
秋天排毒祛湿的汤2、白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。
秋天排毒祛湿的汤3、土茯苓赤小豆鲫鱼汤
鲫鱼1条,瘦肉4两,姜1片,土茯苓1两,赤小豆2两,粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水,粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞,腮及内脏,洗净后用纸吸干水分。烧热少许油,加入姜片,放入鱼,将鱼身煎至两面略带金黄,盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中,加适量清水,煲两个小时,加盐调味即可。
秋天排毒祛湿的汤4、马齿苋绿豆汤
鲜马齿苋120克(干品30克),绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内,加水适量,文火煮,豆烂后即可食用。
秋天排毒祛湿的汤5、冬瓜土伏苓汤
冬瓜3斤,土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时即可。
秋天排毒祛湿的汤6、鲤鱼红豆汤
红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净,去脏杂,置油镬煎至微黄,洒入少许水,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
石榴汁抗氧化
以色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。
吃桑葚防便秘
中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还认为,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
吃花菜健脾胃