秋冬季养生汤食谱儿童

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儿童秋季养生汤大全？

秋季气候干燥，是小孩子养生的关键时候，汤类是绝佳的养生食物。那么大家知道秋季儿童有哪些养生汤谱可以推荐吗?跟着我一起来看看吧。

　　儿童秋季养生汤

　　1、猪血豆腐青菜汤

　　猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

　　猪血、豆腐、青菜、虾皮、牛蒡。猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

2、杏剑猪肺汤

　　南杏仁12克,剑花干品30克***鲜剑花250克***,蜜枣2枚,猪肺500克。

　　先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;九道儿童秋季养生汤滋润肺腑,以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

　　3、红白果仁汤

　　红枣20克,薏仁20克、白果15克***去壳除衣***、桂圆肉10克。将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。有养心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使面板少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使面板滋润嫩滑、光洁白净。

　　4、莲藕排骨汤

　　排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。

　　排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

　　炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

　　本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

　　儿童秋季饮食原则

　　1、食要有时、有节。宝宝每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让宝宝养成良好的饮食规律,胃肠的消化液分泌也就有了规律,能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要,如果好吃的就任他吃,很有可能伤及脾胃。

　　2、不偏食、食宜暖。要让宝宝得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则宝宝可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积著大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。此外,胃喜暖而恶溼寒,所以要控制小儿吃冷饮的数量,也尽量不要吃凉了的饭菜。

　　3、食前静,食后动。胃肠消化需要血液的支援,如果饭前活动量太大,血液都集中在肢体、肌肉等处,胃肠得不到充足的血液,就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动,易造成食物在胃里停滞。饭后散散步,可以帮助胃肠蠕动,促进消化吸收。

　　儿童秋季增强免疫力的食物

　　讲究平衡、注意卫生,保证膳食平衡、各种营养素的摄入是首要的。

　　其次对于体质状况不理想的儿童,应根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如进入秋季,有些宝宝易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。这一时期,应该着重补充维生素A的摄入,多吃如胡萝卜、瘦肉、水果***如芒果、南瓜***等食物。这些食物中富含大量维生素A,对于预防呼吸道系统疾病非常有益。

　　对于3岁以下的宝宝除了适当增加蔬菜、豆制品、鸡蛋和肉类以外,还需要注意增加牛奶的摄入量。牛奶中除了丰富的蛋白质、氨基酸、磷、钙和不饱和脂肪酸等多种宝宝生长急需的营养物质以外,还含有一定量的水分。多喝牛奶能适时地为宝宝补充营养和水分,在气候干燥的秋季对宝宝十分有益的,有助于增强宝宝免疫力。

　　对于4岁以上稍大一点的宝宝来讲,秋天食补的内容可就丰富得多了其中比较重要的食谱包括:谷物***包括米制品和小麦制品***、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、豆类或豆制品、新鲜蔬菜水果、牛奶和其它奶制品、植物油等。 看过的人还会看：

秋季儿童的养生汤食谱

　　养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。下面为大家带来秋季儿童的.养生汤食谱，快来看看吧。

　　一、泥湫汤

　　功效：小儿多汗、体虚、病流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

　　配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米

　　做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　二、鱼骨汤

　　功效：增强钙质、清润、去湿

　　配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳

　　做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　三、大骨汤

　　功效：增强钙质，健脾开胃

　　配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米

　　如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

　　四、象牙丝炖雪梨

　　功效：清润、止咳、润肺。

　　配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显）＋雪梨

　　做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

　　五、米汤

　　功效：清热、有“米气”

　　配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。

　　小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

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一、 鸡丝汤

用料:鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

做法 :

1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;

2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

营养价值 ：这道鸡丝汤富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁，鸡肉质细嫩，滋味鲜美，非常适合家里的宝宝们吃。

用料 :核桃仁五十克、大米六十克。

做法:将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟，也可以搭配放入枸杞，桂圆等

营养价值 ：这道核桃粥含有丰富的营养素，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，有益身体 健康 。