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冬季滋补汤有哪些
冬季是进补的好时节,寒冷的冬天要吃一些营养的并且能大量释放热能的食物,喝滋补汤是冬季养生必备的,那么冬季滋补汤有哪些呢?以下就为大家推荐几款适合冬季养生保健喝的汤品。
冬季滋补汤有哪些?
1、当归生姜羊肉汤
冬季最适合吃羊肉,喝羊肉汤了。我们都知道羊肉具有补气养血、温中暖肾的功效,冬季养生汤选择羊肉汤准没错。
材料:当归、生姜、羊肉、黄酒、各种调料适量。
做法:先将羊肉洗净、切块,然后用开水焯一下,然后捞出沥干水分备用;将羊肉加入砂锅中,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时即可食用。
2、鲫鱼山药汤
山药是秋冬季节最受欢迎的食材之一,和鲫鱼搭配熬汤,汤不仅仅鲜美,还滋补养生。
材料:鲫鱼1条、山药半根、葱、盐、白胡椒粉、黑木耳适量。
做法:将鱼身处理好洗净擦干,然后热锅加油,油热后把鱼入锅煎,等两面都煎过后,加入热水,加盖炖煮至汤发白;等汤熬白之后加入山药片、泡发的黑木耳,再炖10分钟以上至山药软烂,最后加盐和胡椒粉调味即食。
3、猪蹄酱汤
猪蹄胶原蛋白非常丰富,吃起来口感软糯,给人提供大量营养,加上大豆蛋白质也是一种高蛋白质,所以这款汤是冬季滋补的佳品。
材料:准备猪蹄和黄豆适量;洋葱2个,生姜3个,料酒1茶匙,枸杞1个小柄,盐1茶匙。
做法:先将猪蹄洗净备用;黄豆水泡后,与猪蹄、洋葱结、姜一起入沙锅,然后加足够的水;开大火煮沸再转小火熬一个半小时,等煮至猪蹄软糯,加入浸泡的枸杞子继续煮10分钟,最后加一点盐调味即可食用。
4、乌鸡汤
乌鸡历来是滋补的上佳食材,药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,最人体健康极其有益。乌鸡汤非常适合产后调养以及身体虚弱的人用来滋补。
可以将乌鸡和枸杞、红枣、黄芪等一些食物搭配,一起熬成香浓的乌鸡汤,滋补养生。
适合冬季滋补的养生汤 冬天补身体喝什么汤
1、赤豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法:赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
2、羊肉粉汤
原料:羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。
辅料:青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。
做法:锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用;汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开;保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时;好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富;同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟;羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等;锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放;汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟;接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态;羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火;接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
男人冬季养生喝什么汤?
在寒冷的冬季我们要学会养生,在冬季男人喝什么汤养生呢?下面我为大家介绍一下,希望对你有帮助。
适合男人的冬季养生汤 1、慢火老鸭汤
原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。
步骤1:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
步骤4:水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
步骤5:小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。
2、西红柿猪肝汤
原料:西红两个,猪肝3块钱的就够了。
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。
3、三色排骨汤
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜,可以减轻排骨的油腻感,很适合秋天的一道养生汤,你可以试着做做,好吃不忽悠。
原料:排骨,玉米,胡萝卜。
步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。
步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢位,有利于人体对钙的吸收和利用。
4、腰花鸡蛋汤
还用说吗,这道汤太适合男人喝了。
原料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许。
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里***加几粒花椒和少许料酒***10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。
步骤2:鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
步骤3:锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。
步骤4:然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。
5、羊肉萝卜汤
原料:羊排肉,萝卜。
步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。
步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
步骤3:汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。
步骤4:放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
步骤5:食物相克:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲶鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
男人冬季养生的饮食禁忌
1、不吃凉性食物
凉性食物易造成胃虚,冬季肾本来就比较脆弱,凉性的食物易造成体内胃着凉,应该要多吃热性的食物。还有生吃这些水生植物,极容易造成囊虫的感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,这也是冬季饮食禁忌之一。
2、忌食油腻煎炸的食物
忌食油腻煎炸的食物,冬季食用后,难以消化,容易积于胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
冬季吃辛辣的食物随可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体容易导胃炎。
专家提醒你,男性朋友多食温食,少食寒凉食之物,以保护颐养胃气4、易诱男性不育的食物
4-1、酒
科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,发育不全,甚至使萎缩,生精功能就会发生结构改变,酮等,雄性激素分泌不足,会出现声音变细, *** 增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无 *** 或停止排卵等。
4-2、毛棉籽油
长期食用毛棉籽油,可使人患日晒病,表现症状为晒后发作,全身无力或少汗、面板灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右,明显缩小,精细胞显著减少甚至消失,子宫缩小,内膜及腺体萎缩,卵巢轻度萎缩,肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60~70毫克,短期内 *** 全部被杀死,并逐渐从 *** 中消失;4-3、大蒜
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭 *** 的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。
男人冬季养生10大误区
1、热水洗脸
面部在冷空气 *** 下,汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张,但热量散发后,又恢复低温时的状态。毛细血管一张一缩,容易使人的面部产生皱纹。
2、紧闭门窗
冬天,男人总习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。
而且,冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节,因此一定要保持室内空气流通、新鲜。
3、口罩防冷
鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网,血液回圈十分旺盛,当冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气,更容易患感冒。
4、不会食补
男性冬季食补,应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物:
4-1、糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类。
4-2、生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜。
4-3、羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食。
4-4、核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。
5、饮酒御寒
饮酒后有浑身发热的感觉,这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后,因大量热能散出体外,反而使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒后寒。
6、手脚烤火
冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少。此时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现动脉瘀血、毛细血管扩张、渗透性增强,区域性性瘀血。轻的形成冻疮,重的造成组织坏死。所以,冰冻的手脚只能轻轻揉擦,使其慢慢恢复正常温度。
7、饮食随便
很多独居男人怕冷,不想洗碗,白领男性不想太早起床,就随便买面包或快餐凑合当做早餐或晚餐,殊不知冬季最应该保证饮食的温暖,以此来调理体寒,这样吃冷食物会对脾胃造成不可逆转的伤害。
8、手抓瘙痒
冬天因干燥感到浑身发痒时,切不可用手抓挠,否则易抓破面板引起继发感染。
防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等 *** 性强的食物,少饮烈性酒。勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者,可服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。
9、保暖不当
寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬季养生应从敛阴护阳出发。冬季早睡晚起,保持较长的休息时间,可使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰。背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过人体的背部侵入,引发疾病。
冬天气候较冷,要注意尽量待在温度室中的房间哩,减少外出次数。如要外出,就要穿上保暖的衣服和鞋袜。冬天洗澡,稍有不慎就会引起伤风感冒,并诱发呼吸道疾病等,所以应减少洗澡次数。
10、蒙头睡觉
把头蒙在被窝里,感觉暖和一些,但被窝里的氧气会越来越少,二氧化碳和不洁气体越积越多,故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。
由此可见,男人也是需要养生的。上面我的养生经验希望对各位男士朋友能有所帮助。
冬季天气寒冷的时候,可以给老公炖一些什么补品暖胃?
冬天是一个美好的时光,现在男性工作压力,身体将进入亚健康。冬天使滋补作品让你的身体变得更加强大,拥有健康和幸福的生活。
1,蘑菇螺旋肉汤
冬季蘑菇六胶囊(中等大),肉,六只鸡脚,两只姜;冬季蘑菇如此美丽;蜗牛被拖动,拿一个肉,加鸡,把水放在四到五个碗里,¼4小时。食谱对办公室工作人员非常方便和有效。它也很明显。同时,也可以加强肺部和痰。
2,杜蓉汤
150克猪腰,8克杜仲,5克肉,盐,洋葱,姜,烹饪葡萄酒;猪腰去除筋膜,干净,切花。杜仲和肉类含水在砂锅中的砂锅中,果汁正在等待它。猪,洋葱,姜,烹饪葡萄酒,加入适量的水,炖40分钟。最后,加入杜中峰呼吸管汁煮一会儿,加盐季节。今年冬季男性滋养汤非常适合肾虚,过度疲劳,可以滋养活力。
3,玉竹赤羊汤
竹,羊肉,橘皮皮,枸杞,烹饪酒,洋葱姜,盐;将羊肉切成沸水,最终排水;将所有成分和洋葱姜和烹饪葡萄酒一起放入锅中,加入洗涤水炖两小时,最后加盐到锅中。这种食谱在肾脏侮辱中具有良好的作用,但有必要注意肝炎患者不采取,避免对身体造成伤害。
4,沙参百合加厚汤
15克北部沙参,30克百合,5无花果,18克猪肉瘦肉,1个橘皮皮。
清洗甘草并打开一半。猪薄肉洗涤,水冲洗。北砂参,橘子,莉莉洗。将所有材料放入已经煮沸的水中,继续使用火约2小时,加入小盐味饮料。功效:北沙参,百合无花果具有滋补肺,润湿和干燥,猪肉瘦肉营养滋阴,干燥的高度,干燥湿度,这种汤可以滋润喉咙,保护声音巧妙。
5,萝卜鱿鱼汤
1个鱿鱼,1个白色萝卜,洋葱,姜,花雕刻葡萄酒,盐金额。
鱿鱼被洗净并排出,用厨房组织干燥表面。萝卜皮切切成条状。洋葱结。姜切片。锅里的热油,挽救了几件姜,把鱿鱼和油炸直到两侧。加入锅中加入足够的水,加入洋葱和剩下的姜,煮沸,加入适当的花朵,并继续煮葡萄酒耗散。浮动泡沫后,转动火灾,加入炖汤,牛奶白色,约30分钟。然后加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入适量的盐调味料,略微煮熟。
6,洋参淮山排骨汤
25克外国人参,502克华山,50克流氓,500克肋骨,干橘皮果皮,盐盐;首先在人参,淮山,真理,肋骨和单宁。海洋人参,淮山切片使用,用水煮沸肋骨沸腾,洗净;然后加入适量的水,首先使用蒸汽煨到水中,然后将所有的材料煮沸,然后转移到火上,继续涂上3小时,添加一点盐调味料。生气,滋养神,脾气,开胃,消除疲劳。
男性冬季如何进补?
1,浮肿的人
男性身体肥胖可以很容易地诱导各种慢性疾病,如高血压高脂质血症高血糖,糖尿病,心血管和脑血管疾病等,这些人必须控制总卡路里和脂肪摄入量,饮食很轻,每日吃萨林被控制在5克,尝试使用季节性味道。它被蒸汽,混合或清晰的烹饪所取代。通常吃更多的海鲜,鱼和虾等,也可以坚持瓜汤和红豆汤,具有轻微的利尿效果。此外,还可以吃羊肉,并且它包含的左升肉碱可以加速脂肪代谢并有助于减肥。
2,肾虚
冬天是肾脏的好时机,肾功能的质量对男性至关重要。一旦男性患有肾脏缺乏,它们会导致柔软膝盖,冷,耳鸣和性功能障碍。冬季滋补应基于提高血液和肾脏固体,多吃温暖和温暖的肾阳效果。此外,注意营养的平衡,选择易消化的食物,以补充肾补充剂,改善免疫系统。您还可以吃枣橘子和柿子来抑制血液和肾脏填充,有助于抵抗寒冷。
3,脾虚
冬季,天气相对较冷,温度低,脾胃容易被寒冷刺激并影响正常运输,导致身体变弱和弱。对于男性,雄性脾脏应基于沭阳传感器,莲子的适当食物具有脾胃。
4,熬夜
许多人继续使用性能,熬夜用眼睛让他们的眼睛干燥,看着模糊,容易出现夜晚的失明。每天早上,都必须有营养早餐,以确保强大的能量。晚餐主要易于消化,您可以选择富含蔬菜和水果的维生素和矿物质。合理的补充胡萝卜素维生素B2和维生素A.此外,还可以多吃含有磷脂和蛋黄的食物以保护脑细胞;你也可以吃更多的胡萝卜大白菜,番茄蝎子,花卉和鸡蛋等,可以保护我们的视网膜。