养生排骨汤冬季可以喝吗

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冬季养生喝什么汤

冬季可以喝以下几种汤：

1、鲫鱼豆腐汤：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

2、剑花猪肺汤：这种汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效。

3、莲藕玉米排骨汤：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。

4、青橄榄雪梨猪肉汤：青橄榄雪梨猪肉汤具有润肺防燥的功效。

5、莲子百合银耳雪梨汤：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子。百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效，银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对润燥有很好的预防功效。

6、罗汉果百合鸡汤：百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用。

女性多喝排骨汤能抵抗衰老，那在一年四季都可以喝吗？

女性一年四季都可以喝排骨汤。建议最好喝加醋炖出来的排骨汤，这样会让排骨里头更多矿物质、蛋白质溶解到汤里，让你摄取更多营养物质。

骨头汤里富含胶原蛋白（氨基酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸），可以帮助我们修复肠道黏膜和皮肤屏障，继而能拥有一个最强肠道帮我们吸收更多营养物质、帮我们代谢掉更多毒素，久而久之，不仅能让我们抗衰老，还能帮我们达到延年益寿的保健功效。

此外，骨头汤只要炖足够长时间，排骨里头从骨头关节、韧带到蹄筋，会把大量的维生素、矿物质（钙、镁、磷）、抗氧化剂等营养物质，就都会溶解到骨头汤中，让我们可以很轻松就把这么多身体必备营养素都喝下去快速吸收掉。常年喝骨头汤，还有消炎、维护骨骼和关节健康作用。百岁老人杨绛先生生前就最爱喝木耳棒骨汤。

不过，女性一般都爱美，都怕一年四季喝排骨汤会长胖。别担心，只要你在炖排骨汤时别放入一些发胖食材，即可美容养颜又不发胖。切记，想美不想胖，就千万不要在排骨汤里加入蔬菜泥、土豆、山药、甜菜等高碳水蔬菜，也不要用超市买来的高汤或高汤包（外卖普遍都含糖容易致胖）。

一般而言，排骨汤里可以放心加入长在地面的任何低碳水蔬菜，绿叶蔬菜、洋葱、大葱、苦瓜、新鲜草药和香料，含糖量低，没有致胖危险。

最后再给你分享一个喝排骨汤轻断食减肥变美的法子。你可以挑一个周末来体验几次轻断食减肥，减重效果比节食或运动减肥要快好几倍，有些尝试过的小伙伴在喝排骨汤轻断食仅仅1天后就掉秤2斤呢。

那具体该怎么操作呢？很简单。你可以从周五中午吃完午餐后开始忌口不吃任何东西，开始执行轻断食计划，本计划直到周日中午或周一中午结束。最好在周五晚上下班回家后，就炖好排骨汤。周六和周日这两天周末在家休息，没有什么脑力和体力压力，可以帮你顺利度过不吃饭的时光。这期间你一旦饿了，就喝排骨汤。汤里富含蛋白质，饱腹感极强，是减肥路上好伴侣。请注意，只喝汤不吃里面的蔬菜和肉肉才能有减肥效果噢。如果你在周六中午就忍不住要吃饭，那就把排骨汤连汤带肉一起吃了，就算顺利完成24小时骨头汤轻断食减肥计划了。如果你还能坚持一下，就坚持到周日中午或周一中午。这样循环几周，减肥效果更加。

冬季养生喝什么汤\

1、山药排骨汤

制作原料：四百克排骨，一百五十克山药，十克枸杞子，三十克胡萝卜，生姜，适量高汤。

烹饪过程：先将排骨清洗干净，放入开水中去血水，将山药去皮，胡萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀块备用。锅内放入适量清水、生姜片，等水沸腾后，放入适量高汤，再放入排骨、山药块、胡萝卜块和枸杞子，水再次烧开后盖上锅盖煮至排骨烂熟即可。

食用功效：山药有很好的滋阴润燥功效，胡萝卜含有丰富的维生素，和排骨一起熬炖，味道更加鲜美，营养更加丰富，适合冬季饮用。

2、乳鸽红枣汤

制作原料：十颗红枣，一只乳鸽，十二克炙百部，生姜片。

烹饪过程：将红枣去核，清洗干净，并将炙百部洗净干净备用。把乳鸽去掉羽毛，去掉爪子和内脏杂物，用清水洗干净后放入烧开的水中烫一会，去血水。将乳鸽、红枣、炙百部、生姜片放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮沸，改用小伙熬炖大约两个小时，放入适量食盐与生抽调味即可。

食用功效：冬季干燥，炙百部可补益肺部，止咳化痰，红枣补血补气，乳鸽又能调理肾脏。因此此款乳鸽红枣汤不仅味美还能提高身体抵抗力和免疫力，实为冬季养生佳品。

3、雪梨银耳瘦肉汤

制作原料：三克银耳，五十克雪梨，一百克瘦肉，四颗蜜枣。

烹饪过程：先将银耳泡发洗净，将清洗干净的瘦肉用开水去血水后切成块状，将清洗干净后的雪梨切成块状，然后将银耳、瘦肉、雪梨和蜜枣一起放进炖盅，加适量的清水，先大火烧开，煮沸后改用小火炖大约一个小时即可。

食用功效：如果感觉冬天干燥，心烦意乱，不妨多喝雪梨银耳瘦肉汤。