冬季给娃喝什么汤最好养生

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬天孩子适合喝什么汤

1、棒骨胡萝卜山药汤

猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

2、山药红枣牛肉汤

山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。

3、鹌鹑莲藕汤

鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴，健脾益气的功效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。

4、山药羊肉汤

羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

冬季儿童必喝的养生汤？

冬天的孩子更需要滋补，冬季儿童喝什么汤最营养最好呢?下面给大家分享冬季儿童的营养汤谱，希望帮到大家哦。

　　冬季儿童养生汤

　　冬季儿童的营养汤谱：南瓜红枣排骨汤

　　功效：

　　提高免疫力，补中益气，敛肺气。可用于免疫力差，支气管哮喘，慢性支气管炎等。

食材：

　　南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

　　做法：

　　1、将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用，红枣去除果核清洗干净。

　　2、干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡。

　　3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。

　　冬季儿童的营养汤谱：西红柿牛骨汤

　　功效：

　　抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配，既含丰富的维生素和微量元素，同时又具有蛋白质，脂肪和糖三大营养成份，有很高的营养价值。

　　食材：

　　牛骨、西红柿、土豆、生姜。

　　做法：

　　1、将牛骨切成大块，放入沸水中煮至5分钟，然后捞起来，西红柿和土豆分别切成块备用。

　　2、生姜少许放入锅内，在锅内加入少许清水，等到水烧开以后放入全部材料，然后改中小火慢慢熬制。

　　冬季儿童的营养汤谱：玉米金针菇排骨汤

　　功效：

　　玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

　　食材：

　　甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

　　做法：

　　1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

　　2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

　　3、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　冬季儿童的营养汤谱：胡萝卜豆腐汤

　　功效：

　　胡萝卜被称作是“小人参”，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

　　食材：

　　北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

　　做法：

　　1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

　　2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

　　3、炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

　　冬季儿童的营养汤谱：鲫鱼白萝卜汤

　　功效：

　　鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。

　　食材：

　　鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

　　做法：

　　1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水;白萝卜洗净去皮，切成丝。锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

　　2、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

　　3、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。

　　儿童冬季饮食注意事项

　　1、适量的高蛋白、高脂肪食物

　　冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

　　2、注意补充维生素

　　孩子冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

　　3、无机盐

　　有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助孩子抵御寒冷，建议多吃无机盐较多的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

　　4、饮食调节

　　冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。

　　经常喝汤的好处

　　多喝汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。但是喝汤也是有禁忌的，要注意避免进入误区。

　　日常人们常喝的汤有荤、素两大类，荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病，清热解毒的“汤疗”效果。

　　多喝骨汤抗衰老

　　人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微回圈障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分胶原蛋白，可疏通微回圈并补充钙质，从而改善上述症状，延缓人体的衰老。

　　多喝鸡汤防感冒

　　鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜血液回圈，增加粘液的分泌，及时清除呼吸道病毒，可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。

　　多喝鱼汤治哮喘

　　鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对儿童哮喘病更为有益，鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

　　多喝豆汤退风热

　　服用甘草生姜黑豆汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果。

　　多喝菜汤解体衰

　　各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

冬天适合小孩喝的汤

冬天煲什么汤给小孩喝

　　冬天煲什么汤给小孩喝，我们都知道在冬天喝汤可以暖胃，食材经过煲汤后，营养价值更容易被吸收消化，那么大家知道冬天煲什么汤给小孩喝比较好吗，下面一起来看看冬天适合小孩喝的汤吧。

　　冬天适合小孩喝的汤1

　　 1、猪血豆腐青菜汤

　　猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

　　猪血、豆腐、青菜、虾皮、牛蒡。猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的`虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　 2、杏剑猪肺汤

　　南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，猪肺500克。

　　先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；九道儿童冬季养生汤滋润肺腑，以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。

　　 3、红白果仁汤

　　红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

　　 4、莲藕排骨汤

　　排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。

　　排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。九道儿童冬季养生汤滋润肺腑，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。

　　炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

　　本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

　　 5、菜干鸭肾蜜枣汤

　　腊鸭肾4个，猪肉500克，白菜干250克，蜜枣4个。菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件，把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

　　菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；九道儿童冬季养生汤滋润肺腑，合而煲猪，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

　　 6、怀菊山药红枣汤

　　怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

　　 7、鲜虾烩冬瓜茸羹

　　鲜虾仁（即已去头壳）250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。冬瓜洗净，去皮、瓤，切为碎粒，盛于锅内加少许酒、盐蒸透，取起，起油镬下姜片爆香，加入清水1500毫升（6碗量），下冬瓜，武火滚沸，加入湿马蹄粉，转为文火，下虾仁，以及下半勺的鸡蛋白，再转为中火，虾仁熟便调入适量食盐和生油即可。下少许胡椒粉，亦汤亦菜，为3～4人量。

　　 8、双豆百合猪排汤

　　猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克。红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。功效：滋阴润肺，泽肤养颜。

　　 9、百合莲米药骨汤

　　百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。将猪骨洗净，剁块；山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。

　　 10、当归黄芪补血鸡汤

　　当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量。鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归。

　　冬天适合小孩喝的汤2

　　 鲫鱼白萝卜汤

　　食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

　　制作方法：

　　1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。

　　2、锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

　　3、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

　　4、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

　　点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。

　　 紫菜南瓜汤

　　食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

　　制作方法：

　　1、将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

　　2、鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

　　3、虾皮提前浸泡1—2小时，洗净，切成碎末儿。

　　4、南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

　　5、锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

　　 芹菜红枣汤

　　食材：芹菜1棵，大红枣3—5枚，水适量。

　　制作方法：

　　1、将芹菜洗净，切成碎末儿。

　　2、红枣洗净、去核。

　　3、锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。

　　4、放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

　　点评：这一款汤味道独特，且有补血养血，疏肝健脾之功效。

　　 胡萝卜豆腐汤

　　食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5—10克。

　　制作方法：

　　1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

　　2、将胡萝卜切成5—7毫米长的细丝。

　　3、炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5—10分钟起锅。

　　点评：豆腐属优质植物油蛋白，含有钙、铁、锌和少量的维生素。

年立冬小孩喝什么汤最滋补

萝卜排骨汤

进入立冬节气，民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”，白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。排骨与白萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色也是不厚不重。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，因此还有保健美容之功效。相信在初冬，来碗萝卜排骨汤，定能温暖到你的胃。

材料：白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量。

做法：

白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水，锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐，装盘，撒葱花。

羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方，对血虚有寒而引起的腹中冷痛等有疗效。对于处带的南方，在冬日养生时用此方宜加入清热凉血、滋阴生津的生地，凡身体虚弱者都可饮用此汤。

材料：当归15克、生地10克(中药店有售)，羊肉500克，生姜6片。

做法：

中药稍浸泡;羊肉洗净，切块，置加了姜葱、绍酒的沸水中稍滚片刻，再洗净(即“汆水”)。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。

材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0。5小匙。

做法：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

2、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

注意：滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去羶味，也可使肉酥烂得更快。

猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。猪手，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素，这些都是有益女性健康营养元素。

材料：猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆。

做法：

1、猪手买回来去毛清洗干净;锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净。

2、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒;加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右。

3、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。

鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。

材料：半片鸭、雪花梨、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。

做法：

老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

冬天人体自身为防御寒冷，会消耗较多的热量，所以，要多吃肉等富含热量的东西。尤以狗肉和牛肉为代表。牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会 *** 胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好。

材料：牛肉(肥瘦)1000克、土豆500克、味精5克、胡椒粉2克、料酒25克、小葱15克、大蒜15克、桂皮10克、盐5克、姜15克。

做法：

1、肉切成4厘米长、3厘米宽、0。5厘米厚的片，用冷水泡约2小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫;牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮。

2、豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出;大蒜切成段;食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。