养生汤品大全夏季

1.薄荷绿豆汤是夏季养生的好选择。绿豆具有清热解毒的功效，能够有效改善青春痘。薄荷和薏仁能够帮助清热解毒，消除夏季的不适感。绿豆汤具有清热消暑、抗菌抑菌、降血脂等功效，非常适合夏季饮用。在制作过程中，将薏仁和绿豆洗净泡水，加入薄荷和冰糖继续煮沸，再盛入碗中食用。这道汤既清凉解暑又美味可口，是夏季养生的理想选择。

2.冬瓜薏米排骨汤是一款夏季养生的汤品。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，与排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜具有消暑解渴的功效，是煲汤必备的食物。冬瓜和排骨经过熬煮后软烂入味，入口即化口感细腻柔软，汤饮入口绵柔香浓可口。制作方法简单，只需将冬瓜、薏米和排骨一起煮开，加入姜片、料酒，再加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞，更加鲜美。这道汤品不仅口感好，而且营养丰富，是夏季的理想选择。

3.薄荷绿豆银耳汤是一款夏季养生汤，它的原料包括绿豆、银耳、薄荷、薏仁和白糖。制作方法简单，将绿豆和银耳泡水后煮熟，然后加入薄荷、薏仁和冰糖，继续煮半个小时即可。这款汤的功效是益气补血，增强免疫力。薄荷具有清热解毒、消暑解毒的作用，而银耳则富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力。这道汤不仅可以滋润身体，还能帮助消暑解暑。

4.莲藕排骨汤是一道夏季养生汤，制作方法简单。将排骨焯水去除血水和脏东西，莲藕切段备用，锅中煮沸排骨和莲藕，最后加入盐即可食用。这道汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，有助于增强身体免疫力和促进消化。夏天饮用莲藕排骨汤还可以搭配白萝卜，增加口感层次。

5.鱼头豆腐汤是一道夏季养生汤，具有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。豆腐富含蛋白质和钙，而鱼头则含有丰富的维生素D，有助于促进钙的吸收。这道汤能够补充身体所需的营养物质，同时也有助于增强体质和预防骨质疏松。在制作过程中，建议将豆腐煎至金黄，去除腥味，再加入适量的香菜、生姜、蒜等调料，使汤更加清香可口。

6.赤小豆冬瓜生鱼汤是一道清淡不腻滞、富有营养的夏季养生汤。赤小豆具有利水渗湿、消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气、生鱼能补脾利水。这道汤的制作方法简单，只需将赤小豆、冬瓜和生鱼一起放入瓦煲内，加入适量清水，煮沸后转小火煮2.5小时，下盐即可。这道汤不仅味道鲜美，而且具有祛湿健脾的作用，适合夏季食用。

7.酸梅汤是一种夏季养生汤，具有清暑开胃、生津止渴的作用。酸梅汤中的酸性物质能促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，同时具有生津止渴的效用。此外，酸味入肝，对于肝火旺或肝不好的人来说，可以多饮用酸梅汤。酸梅汤的制作方法简单，只需将乌梅浸泡半小时后煎煮，再加入桂花和白糖煮沸，最后过滤取汁即可。按照中医理论，酸味能入肝，对于疲劳时饮用酸梅汤有帮助提神的作用。

8.萝卜莲子猪舌汤是一道夏季养生的汤品。萝卜具有消积滞、化痰热的作用，能够下气、宽中，夏天喝萝卜汤能清凉降火、排毒祛湿。莲子的性平味涩，能健脾胃、养心神，芡实性平味甘淡，能补脾止泻。猪舌能补益气血、滋补强壮，猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可祛湿化痰。这道汤品可供3~4人用，是一道清凉解暑的夏季养生汤品。

9.薏仁猪脚汤是一道夏季养生的汤品。薏仁具有健脾益胃、利湿、壮腰膝的功效，而猪脚则含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，有助于滋养皮肤和关节。制作薏仁猪脚汤的步骤简单，先将薏仁碾碎，猪脚洗净剁块，然后与薏仁一同放入砂锅中，加入黄酒、姜和清水，先用猛火煮滚，除去浮沫，再用文火煨约2小时。最后加入盐、酱油、葱和胡椒粉调味即可。这道汤品不仅美味可口，还能帮助调理身体，特别适合夏季食用。

10.苦瓜排骨汤是夏季养生的佳品。苦瓜具有清热解毒、明目、补气益精、止渴消暑的功效。排骨则是滋阴润燥、益精补髓的好选择。将排骨焯水后与苦瓜一起煮，再加入适量的盐调味即可。这道汤气味苦甘、清润，能清热降火，是夏季的理想饮品。

11.茯苓煲龙骨汤是一款夏季养生的汤品，它的作用是清热解毒、健脾祛湿。汤很清甜，加了有化气祛滞的陈皮，使汤味更香醇清润。此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效，一家老少皆宜。制作方法简单，只需将土茯苓、龙骨、红萝卜、陈皮、姜片放入瓦煲内，加适量水煮沸后，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。这款汤品不仅味道鲜美，还能帮助调理身体，是夏季的理想选择。

12.西红柿鸡蛋汤是夏季养生的理想汤品。它含有丰富的膳食纤维和蛋白质，味道酸甜可口。夏季喝西红柿鸡蛋汤可以健脾开胃。制作方法简单，将西红柿和鸡蛋煮熟后加入淀粉和鸡精调味，最后加入西红柿鸡蛋汤中即可。这道汤既美观又好喝，是夏季补充蛋白质的佳品。

13.苦瓜黄豆煲排骨是一道清热解毒、下火生津的养生汤。苦瓜具有清热解毒的功效，可以帮助身体降温，而黄豆则富含蛋白质和纤维，有助于增强免疫力。将苦瓜、黄豆、排骨和生姜一起煮开，再加入食盐，可以滋补身体。这道汤适合夏季食用，可以帮助清热解毒、降火解暑，对于夏季天气炎热、消化能力下降的情况有一定的帮助。

14.冬瓜薏米仁汤是一款夏季养生汤，主要成分为冬瓜和薏苡仁。它能够促进体内新陈代谢，利水祛湿，改善夏天湿气重的情况。制作方法简单，只需将冬瓜、薏苡仁、瘦肉或蚝豉、苡实等药材加水煲煮即可。冬瓜薏米仁汤具有清热解暑、健脾利尿、祛火排毒的功效，适合身体燥热、困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利等症状者饮用。一星期饮一次，可达到解暑、清热、健体的效果。

15.黄芪补气健脾汤是一道适合夏季食用的养生汤品。黄芪具有益气固表的功效，能够增强免疫力；党参则能够养血生津，主治脾肺虚弱；薏米仁则具有健脾、清热祛湿的作用。这道汤能够补中气，理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振的人食用。制作方法简单，只需将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料洗净后放入煲中，加入适量清水，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，是夏季养生的理想选择。

16.荠菜茅根脊骨汤是一款适合夏季养生的汤品。它由荠菜、白茅根和猪脊骨等材料制成，具有清热利湿、健脾消暑的功效。制作方法简单，将荠菜、白茅根和猪脊骨一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后小火熬煮1.5小时，最后加入精盐即可。这道汤品适合夏季养生保健食用，可以帮助清热利湿、健脾消暑。

17.荷叶莲子老鸭汤是夏季养生的理想选择。荷叶、莲子、鸭肉都是适合夏季使用的食材，莲子清热降火、养心安神，鸭肉富含优质蛋白，性味甘、平，养胃补肾消水肿，荷叶利水消肿。这三种食材加上薏米和芡实，用中小火炖1个半小时。香浓的鸭汤带着荷叶的鲜甜气，鸭肉酥烂，清火祛湿，养胃生津。夏天来上一碗，舒坦！