行为犯与结果犯有下列区别：行为犯是指一旦实施法律所规定的行为，不需要造成特定后果，仅仅是行为本身就已经构成犯罪的罪犯，比如说生产、销售有毒、有害食品罪。而结果犯是指不仅要实施法律所规定的行为，而且还需要造成法律所规定的特定后果，才能构成犯罪的罪犯，这一类犯罪如果没有产生法律所规定的特定后果，则不成立犯罪。过失犯罪都是结果犯，绝大多数故意犯罪也都是结果犯。
一、如何认定某一行为是否构成犯罪？
认定某一行为构成犯罪必须具备四个方面的构成要件，即犯罪主体、犯罪主观方面、犯罪客体和犯罪客观方面：
1、主体方面：行为人应达到刑事责任年龄，具有刑事责任能力。
2、主观方面：行为人存在故意或过失。
故意是指明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生的心理态度，分为直接故意和间接故意。
犯罪的过失是指应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的心理态度，分为疏忽大意的过失和过于自信的过失。
3、客观方面：行为人实施了刑事法律所禁止的行为。
4、客体方面：行为人的行为侵犯了刑事法律所保护的社会法律关系。
二、放火罪是行为犯还是结果犯？
放火罪既不是行为犯也不是结果犯，而是危险犯。危险犯是指行为人实施的危害行为造成法定的某种危害结果的危险状态为既遂。放火罪只要有故意使对象物燃烧、引起火灾的行为，足以造成危害后果的危险，但不需要行为造成严重后果，就构成放火罪。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。《中华人民共和国刑法》第二百六十五条以牟利为目的，盗接他人通信线路、复制他人电信码号或者明知是盗接、复制的电信设备、设施而使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚。