法律分析：取保候审不给手机和身份证是为了保证办案不受到非法的干扰。根据《最高人民检察院公安部关于公安机关办理经济犯罪案件的若干规定》规定可以知道，扣押、冻结以及处置涉案财物，应当依照法律规定的条件和程序进行。除法律法规和规范性文件另有规定以外，公安机关不得在诉讼程序终结之前处置涉案财物。