律师解答：
1. 收集和保留好相关证据；2. 和餐厅负责人沟通，协商补偿和赔偿事宜；3. 如果对方承认疏失，最好有书面、或者录音证据予以保留；4. 协商不成，如果有必要可向人民法院提起民事赔偿诉讼。
【法律依据】：
《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。